Herbaria Stramboli Fire Curry bio

Kari - ognjemet za usta
Kakšna bi bila azijska kuhinja brez karija? Hrani doda barvo in ostrino. Klasični prah lahko vsebuje do 35 različnih začimb - predvsem kurkume in rumenega korena, kateri ugledni začimbni mešanici dajeta rumeno barvo. Naj bo sadno, začinjeno ali precej pikantno: v domovini začimb, v Indiji ima skoraj vsaka družina svoj recept.

Začimbna mešanica za mediteransko ocvrto zelenjavo in jedi iz stročnic (npr. "Pasta e fagioli"), gobe ali prekajeno meso.

Nasvet za pripravo: kari "Stromboli Fire" zavremo ali na kratko popražimo z drugimi sestavinami; ne cvremo.

Sestavine:
Paradižnikovi kosmiči, črni poper, pražena čebula, jajčevci, kumina, Gunturjev čili, limona, timijan, jurčki, oljčni listi, koromač, semena koriandra, česen
Iz kontrolirane ekološke pridelave