Preskok misli iz paprike na Madžarsko, dežela je pripomogla, da je paprika pridobila še dodatno priljubljenost. Kajti madžarske jedi, kot je golaž in piščanec s papriko obstajata ravno zaradi sladke-dimljene in bolj ali manj pekoče arome temno rdečega praha. Paprika je priljubljena po celem svetu.

Dodatno pekoča paprika ni zastonj pridobila svoje ime in je zaradi svoje rdečo-oranžne barve še bolj prepoznana. V aromi lahko zaznate sladko pikantnost, medtem ko v okusu dominira sadna ostrina.

Nasveti in priprava:
Visoke temperature naredijo papriko grenko. Zato je kar ne segrevajte na vročem olju. Ostrejše vrste paprike dodate jedi kasneje. Bolj blage vrste dodamo hrani že prej.