Terra Elements Criollo surova kakavova masa bio

Kakavova zrna, pridobljena za kakavovo maso, prihajajo iz Perua in vsebujejo naravne antioksidante. Kakavova masa je nagrajena z najvišjo kakovostjo in je tudi prava poslastica za sladokusce. Mnogi ga označujejo kot "hrano bogov".

• olupljena in zdrobljena kakavova zrna (kakavovi rezanci) rahlo zmeljemo pri nizki temperaturi. Stiskalnica nato loči kakavovo maso od masla, tako da uporaba dodatkov ni potrebna.

Priporočena uporaba:
Kakavova masa ima intenziven vonj, tako da jo je mogoče zmerno uporabiti za pripravo sladic, sladoleda in čokoladnih kreacij. Bio kakavova masa Criollo daje tudi smoothijem čokoladen okus.