Govinda Bio kocke ingverja

Konfucij ga je imel najraje od vsega. Pravijo, da je vsak njegov obrok moral vsebovati ingver. Korenina ingverja je ena najstarejših in najbolj priljubljenih začimb.
Ingver izvira iz jugovzhodne Azije, zdaj pa ga gojijo v skoraj vseh regijah s tropskim podnebjem. Ingver spada v družino začimbnih lilij in je večletni 1 m visok grm. Ustvarja rogovju podobne korenike (rizome), dolge do 20 cm.
Najboljši so enoletni gomolji. Čim mlajši je gomolj, tem nežnejši je. Zanj je značilna aroma, podobna citrusom. Ta marinirani ingver je narejen iz teh enoletnih mehkih gomoljev. Starejši gomolji so razmeroma grobo vlaknati in bolj pikantni.

Čisti ingverjev užitek! Visokokakovostni ingver, konzerviran v sirupu iz surovega trsnega sladkorja, je zelo dobro odcejen in zato vsebuje le največ 8 % sirupa.