Herbaria Mild Wild Green Curry bio

Kari - ognjemet za usta

Kakšna bi bila azijska kuhinja brez karija? Hrani doda barvo in ostrino. Klasični prah lahko vsebuje do 35 različnih začimb - predvsem kurkume in rumenega korena, kateri ugledni začimbni mešanici dajeta rumeno barvo. Naj bo sadno, začinjeno ali precej pikantno: v domovini začimb, v Indiji ima skoraj vsaka družina svoj recept.

Začimbna mešanica za mediteranske ribje in piščančje jedi. Harmonizira s kokosovim mlekom.

Nasvet za pripravo: kari "Mild Wild Green" zavremo ali na kratko popražimo z drugimi sestavinami; ne cvremo.

Sestavine:
Zelena paprika, zimska čebula, listi curryja, kajenski poper, listi limone, hren, limonska trava, koromač, zeleni čaj matcha, limonin timijan, česen
Iz kbA