Ölmühle Solling Konopljina moka delno razoljena

Iz sveže pobranega in neolupljenega semena konoplje. Vsebnost ostanka olja je približno 10- 12%. Moka daje vaši hrani prijeten okus po okusu prejmete tudi dragocen vir beljakovin in mineralov.

Nasvet:

• Konopljina moka je brez glutena in je primerna za proizvodnjo kruha, finega peciva, kot dodatek k žitaricam in sladicam, za rafiniranje omak in sladoledov.
• Pri pečenju lahko 10% do 20% moke nadomesti moka iz konoplje. Ker ima zelo dobro sposobnost nabrekanja, ustrezno prilagodite količino tekočine v receptu!

Pomembno:

• Moko mora biti vedno dobro zaprta in shranjena na hladnem mestu. Pri vlažnosti se strdi in se lahko oblikuje. Hranjenje pri temperaturah nad 20 ° C lahko povzroči nastanek aflatoksinov. Namenjena je za takojšnjo uporabo.