Koromač - trajnica, začimba, zelenjava

Koromač spada v družino kobulnic in je še posebej trajna, zelnata rastlina, ki lahko zraste do 200 cm visoko. Prvotno je koromač gojena rastlina v Sredozemlju. Potrebuje s hranili bogato ilovnato zemljo, rad ima bogato in vlažno podlago. Če koromač posejete v začetku julija, ima dovolj časa, da poleg gomolja nastanejo cvetovi in nato še semena. Semena so zelo priljubljena kot začimba v kuhinji. Intenziven, rahlo sladek okus je še posebej priljubljen v kitajskih in indijskih jedeh. Tudi sladice lahko čudovito popestrimo s koromačem. Oglejte si okolico in odkrijte svoj najljubši izdelek iz koromača.